Sådan plejer og vedligeholder du dine pander for længere levetid

Uanset om du er en erfaren kok eller grøn i køkkenet, er det vigtigt at tage godt hånd om dine pander for at sikre, at de fungerer optimalt og bevarer deres kvalitet over længere tid. Og at navigere i verdenen af pander kan være overvældende, så vi har lavet en vedligeholdelsesguide for de fire mest almindelige pander på markedet.

Se alle pander

Generelle tips til vedligeholdelse af dine pander

Skulle du være det mindste i tvivl om hvilket materiale dine pander er lavet af, så har vi lavet denne gængse guide for pleje og vedligeholdelse af pander:

- Rengøring: Efter hver brug skal du rengøre dine pander grundigt med varmt vand og mildt opvaskemiddel. Undgå at rengøre panden mens den er varm, da det kan gøre panden skæv samt undgå at bruge skurepuder eller ståluld, da det kan ridse pandens overflade.

- Tålmodighed: Undgå overophedning af dine pander, da det kan forringe belægningen og ydeevnen. Varm derfor din pande langsomt op før stegning.

- Køkkenredskaber: Brug kun køkkenredskaber, der er velegnede til dine pander. Metalredskaber kan eksempelvis skade non-stick belægningen, så brug træ- eller plastikredskaber, hvis det er nødvendigt.

Pander i rustfrit stål

Rustfrit stål pander er kendt for deres holdbarhed og evne til at tåle høje temperaturer. Det er netop disse pander især restauranter og professionelle kokke bruger, da stålet kan tåle det meste og derfor er nemt at rengøre.

Sådan vil Butik24 vedligeholde en rustfri stegepande:

- Panden kan rengøres direkte efter brug – både med opvaskerbørste og skuresvamp.

- Panden tåler en tur i opvaskemaskinen, men vi vil altid anbefalde at vaske den i hånden.

- Panden er ikke kræsen med køkkenredskaber, så du kan også bruge metalredskaber.

Pander med non-stick

Pander med non-stick belægning er praktiske, da maden ikke klæber fast, og rengøringen er let. Det er panden som vi ser i de fleste danske hjem, men som vi også ser de fleste oftere udskifter.

Sådan vil Butik24 vedligeholde en pande med non-stick belægning:

- Vi vil varme panden langsomt op, for ikke at ødelægge belægningen.

- For at bevare non-stick egenskaben vil vi kun bruge plast- eller træredskaber under madlavningen.

- Før rengøringen vil vi køle panden ned, og vaske den af med varmt vand og mildt opvaskemiddel med en opvaskebørste.

Pander med keramisk belægning

Pander med keramisk belægning er særligt velegnede til induktionskomfurer, da de kan håndtere den hurtige og intense opvarmning, der kendetegner denne teknologi. Brugen af denne type pande kræver typisk lidt mere fedtstof sammenlignet med non-stick pander, hvilket i nogle tilfælde også kan medføre lidt ekstra rengøring af eventuelle fastbrændte madrester.

Sådan vil Butik24 vedligeholde en pande med keramisk belægning:

- Vi vil kun bruge plast- eller træredskaber under madlavningen, for at undgå at ridse pandens belægning.

- Før rengøringen af panden, vil vi lade den køle ned og vaske den i hånden med varmt vand og godt med sæbe.

- Desuden vil vi bruge godt med fedtstof, for at undgå at maden brænder på.

Pander i støbejern

Støbejernspander er tunge og holder godt på varmen. Nogle pander er lavet af rent støbejern (mat overflade), mens andre med en emalje (blankere overflade). En støbejernspande kan holde i aldeles mange år, hvis du passer på dem.

Sådan vil Butik24 vedligeholde en pande med keramisk belægning:

- Vi vil opvarme støbejernspande langsomt for at undgå, at jernet slår sig skævt.

- Skylle pande med varmt vand, men aldrig med sæbe

- Hvis der er genstridige madrester, vil vi lade panden ligge i blød natten over

- Sørg for, at panden er helt tør, så vi undgår rust

- Vi vil smøre regelmæssigt et tyndt lag fedt, såsom madolie, på panden for at bevare overfladens egenskaber (gælder kun for pande i rent støbejern)

Er det tid til at skifte dine pander ud hos Butik24?

Hvis dine pander viser tegn på alvorligt slid eller beskadigelse, kan det være tid til at overveje at skifte dem ud. Hos Butik24 tilbyder vi et bredt udvalg af høj kvalitet inden for pander, der passer til dine behov i køkkenet. Udforsk vores sortiment og find de perfekte pander, som vil være trofaste følgesvende i dit køkken i mange år fremover. Vores udvalg strækker sig fra grillpander og wokpander til bradepander og gryder.

Se alle pander

Se alle
Scanpan 28 Cm CTX stegepande
Scanpan Scanpan 28 Cm CTX stegepande
Tilbudspris699,00 kr
På lager
Scanpan 28 Cm Classic Stegepande
Scanpan Scanpan 28 Cm Classic Stegepande
Tilbudspris450,00 kr
På lager
Scanpan 28 Cm Impact stegepande
Scanpan Scanpan 28 Cm Impact stegepande
Tilbudspris400,00 kr
På lager
Scanpan 28 Cm Pro IQ Stegepande
Scanpan Scanpan 28 Cm Pro IQ Stegepande
Tilbudspris700,00 kr
På lager
Scanpan 32 Cm CTX stegepande
Scanpan Scanpan 32 Cm CTX stegepande
Tilbudspris699,00 kr
På lager
Scanpan 32 cm chefpande med glaslåg - CTX
Scanpan Scanpan 32 cm chefpande med glaslåg - CTX
Tilbudspris1.113,00 kr
På lager
Scanpan 32 Cm Classic Stegepande
Scanpan Scanpan 32 Cm Classic Stegepande
Tilbudspris489,00 kr
Ikke på lager
Scanpan 20 Cm CTX stegepande
Scanpan Scanpan 20 Cm CTX stegepande
Tilbudspris485,00 kr
På lager

Se alle grillpander

Se alle
Scanpan 27x27 cm grillpande - Pro IQ
Scanpan Scanpan 27x27 cm grillpande - Pro IQ
Tilbudspris793,00 kr
På lager
Scanpan 27x27 cm grillpande - Classic
Scanpan Scanpan 27x27 cm grillpande - Classic
Tilbudspris489,00 kr
På lager