Scanpan urtekniv 9 cm – præcision til køkkenet
Urtekniven på 9 cm fra Scanpan Classic-serien er den perfekte kniv til skrælning, dekorering, udskæring og andre opgaver, hvor præcision er vigtig. Med sin skarpe, konisk slebne klinge er den ideel til små, detaljerede arbejdsopgaver i køkkenet.
Kvalitet og funktionalitet med tysk stål
Classic-seriens knive er fremstillet af fuldsmedet, tysk stål af høj kvalitet og er designet til daglig brug. Knivene gennemgår en hærdningsproces og tester individuelt efter Rockwell-metoden for at sikre en hårdhed på 56-57 HRC, hvilket giver både slidstyrke og en langtidsholdbar skarphed. Klingen er slebet med en præcis 30° vinkel for optimal og afbalanceret skæreevne.
Ergonomisk og sikkert greb
Knivens ovale greb er ergonomisk formet i en behagelig bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der sikrer et sikkert og komfortabelt greb – også ved længere tids brug. Som en elegant detalje er håndtaget forsynet med en indlagt logoplade i stål, der matcher knivens enkle design.
Praktiske egenskaber og vedligeholdelse
- Ideel til præcise opgaver som skrælning og fjernelse af kernehus.
- Fuldsmedet konstruktion for balance og robusthed.
- Kan tåle opvaskemaskine ifølge EU’s produktinformation, men håndvask anbefales visse steder for at bevare skarpheden bedst muligt.
Del af en komplet knivserie til det moderne køkken
Classic-serien omfatter mange forskellige knive med et tidløst, enkelt og funktionelt design, der opfylder kravene i det moderne køkken. Serien kombinerer høj funktionalitet og kvalitet til priser, hvor alle kan være med.
Se også de andre produkter fra Scanpan eller udforsk hele sortimentet af køkkenknive.
