Scanpan TechnIQ wok 30 cm – professionel wok til alsidig madlavning
Oplev bruning og lynstegning som en professionel med Scanpan TechnIQ wok på 30 cm. Denne ultimative wok er designet til madentusiaster og hjemmekokke, der ønsker professionelt kogegrej til alle stegeopgaver. Med en ekstra stor stegeflade og bred bund sikrer wokken effektivt varmeoptag og stabilitet på alle typer kogeplader, herunder induktion.
Materialer og holdbarhed
Wokken er fremstillet i en kombination af aluminium og stål, hvilket giver jævn og hurtig varmefordeling samt stor robusthed og lang holdbarhed. Disse materialer bidrager samtidig til energieffektiv madlavning ved at reducere tilberedningstiden og optimere varmespredningen.
Avanceret Stratanium+ non-stick belægning
TechnIQ-wokken er udstyret med en kommerciel STRATANIUM+ non-stick belægning, udviklet i tæt samarbejde med professionelle kokke og optimeret over flere år:
- Overlegne non-stick egenskaber for madlavning med meget lidt eller ingen olie
- Høj slidstyrke og forbedret modstandsdygtighed over for overophedning og korrosion
- Kan bruges med metalredskaber uden risiko for beskadigelse
- Ekstremt nem at rengøre takket være den glatte overflade
Ergonomisk og funktionelt design
Wokken har et ekstra langt, godt afbalanceret håndtag, der sikrer optimal kontrol og gør den let at manøvrere under madlavningen. Den store alsidighed gør wokken ideel til alt fra stir-frying og braisering til stegning af større portioner.
Sikkerhed og alsidighed i køkkenet
Scanpan TechnIQ wok er ovnfast op til 260°C, så du nemt kan flytte retten fra komfur til ovn. Den er velegnet til alle typer kogeplader, herunder induktion, hvilket gør den til et alsidigt og sikkert valg i ethvert køkken.
TechnIQ-serien – professionel indsigt og kvalitet
TechnIQ-serien er resultatet af et dedikeret samarbejde med professionelle kokke. Gennem analyse og udfordringer af former, vinkler og størrelser, er alle gryder og pander optimeret til at give de bedste kulinariske resultater – både i det professionelle og private køkken.
Se også det fulde udvalg fra Scanpan.
Se også: Alle wok | Wok fra Scanpan | Wok fra Pillivuyt
