Den ultimative guide til valg af den perfekte stegepande

For madelskere er det essentielt at besidde de rette redskaber i køkkenet for at sikre et vellykket måltid. En kvalitetsstegepande er uundværlig, men med det store udvalg på markedet kan det være svært at udvælge den ideelle stegepande, der opfylder netop dine behov.

Se alle stegepander

Valget mellem din stegepandes materiale

Først og fremmest er det vigtigt at overveje materialevalget af din stegepande. Hvert materiale har sine egne fordele og anvendelser, så sørg for at vælge det, der passer bedst til dine madlavningspræferencer:

  • Rustfrit stål: Rustfrit stål stegepander er kendt for deres holdbarhed og evne til at opnå høje temperaturer. De er gode til stegning og bruning af mad. Rustfrit stål er et populært valg blandt professionelle kokke og dem, der ønsker at opnå en god stegning af kød og grøntsager.

  • Non-stick: Non-stick stegepander er yderst praktiske, da maden ikke hænger fast på overfladen. Dette muliggør madlavning med minimalt eller endda intet behov for fedtstof og gør rengøringen til en leg. Non-stick belægningen er perfekt til følsomme madvarer som æg og fisk, hvor du ønsker at undgå, at de går i stykker under stegningen.
  • Keramisk belægning: Stegepander med keramisk belægning er kendt for at være mere miljøvenlige og naturlige, da de ikke indeholder de samme kemikalier som nogle non-stick belægninger. Den keramiske belægning er også mere slidstærk og ridsefri, hvilket gør den velegnet til brug med køkkenredskaber af metal.

  • Støbejern: Støbejernspander er tunge og holder godt på varmen. De er kendt for deres fremragende varmefordeling, hvilket gør dem ideelle til langsom stegning og simrekogning. Støbejernspander udvikler også en naturlig non-stick overflade med tiden, hvilket gør dem perfekte til stegning af kød, hvor du ønsker en god brun stegeskorpe.

Se alle pander

Se alle
Scanpan 28 cm CTX stegepande med sort non-stick belægning og børstet stål håndtag designet til effektiv madlavning
Scanpan Scanpan 28 Cm CTX stegepande
Tilbudspris699,00 kr
På lager
Scanpan 28 cm classic stegepande med en glat sort overflade og et ergonomisk sort håndtag designet til nem håndtering
Scanpan Scanpan 28 Cm Classic Stegepande
Tilbudspris490,00 kr
På lager
Scanpan 28 cm Pro IQ stegepande med en sort belægning og et ergonomisk rustfrit stålhåndtag designet til komfort og funktionalitet
Scanpan Scanpan 28 Cm Pro IQ Stegepande
Tilbudspris800,00 kr
Ikke på lager
Scanpan 24 cm CTX stegepande med en glat sort belægning og ergonomisk stål håndtag designed til effektiv madlavning og nem rengøring
Scanpan Scanpan 24 Cm CTX stegepande
Tilbudspris549,00 kr
På lager
Scanpan 32 cm klassisk stegepande med en glat og non-stick belægning samt en ergonomisk håndtag designet til nem håndtering
Scanpan Scanpan 32 Cm Classic Stegepande
Tilbudspris559,00 kr
På lager
Scanpan 28 cm stegepande i rustfrit stål med komfortabelt håndtag designet til holdbarhed og jævn varmefordeling perfekt til madlavning og stegning
Scanpan Scanpan 28 Cm Impact stegepande
Tilbudspris400,00 kr
På lager
Scanpan 28 cm stegepande Fusion 5Scanpan 28 cm stegepande Fusion 5
Scanpan Scanpan 28 cm stegepande Fusion 5
Tilbudspris596,00 kr
Ikke på lager
Scanpan 32 cm chefpande med glaslåg i rustfrit stål med håndtag og glaslåg designet til at holde på varmen og give en jævn varmefordeling
Scanpan Scanpan 32 cm chefpande med glaslåg - CTX
Tilbudspris1.095,00 kr
På lager

Disse faktorer skal du også overveje før køb af stegepanden…

Udover at vælge det rigtige materiale til din stegepande, er der også andre faktorer, der er vigtige at overveje, når du er på udkig efter den perfekte pande til dit køkken. Her får du en oversigt over disse faktorer, så du kan træffe det bedste valg.

  • Størrelse: Størrelsen på din stegepande er vigtig at overveje. En mindre pande er ideel til enkelt serveringer eller mindre mængder mad, mens en større pande passer bedre til større måltider eller når du laver mad til flere personer.

  • Håndtag: Håndtaget på din stegepande er ofte en overset faktor, men det spiller en vigtig rolle i komforten under madlavningen. Vælg et håndtag, der er ergonomisk og let at gribe om, så du nemt kan håndtere panden.

Kompatibilitet: Sørg for, at din valgte stegepande er kompatible med dit komfur – især hvis du har induktion. Ikke alle pandetyper fungerer på induktionskomfurer, da et induktionskomfur fungerer ved hjælp af magnetisme. Sørg derfor at vælge en pande, der passer til dit køkkenudstyr.

Hvilken type pande skal du vælge?

Efter at have lært om de forskellige materialevalg og andre vigtige faktorer, er det sidste trin at overveje, hvilken pandemodel der passer bedst til dit behov:

  • Sauterpande: En sauterpande er designet til sautering, som er en madlavningsteknik, hvor madvarer hurtigt steges ved høj varme i en smule fedtstof. Sauterpander har ofte høje, skrånende sider, der gør det nemt at blande og bevæge maden rundt i panden. Denne type pande er ideel til sautering af grøntsager, kød og skaldyr, og den giver dig mulighed for at tilberede hurtige og lækre retter.

  • Grillpande: En grillpande er kendetegnet ved de karakteristiske grillstriber, den efterlader på maden. Den har høje kanter og en rillet overflade, der giver dig mulighed for at stege kød, fisk og grøntsager med en grill-lignende effekt. Grillpander er perfekte til madlavning indendørs, når du ikke har adgang til en udendørs grill, og de giver en smagfuld og rustik stegeskorpe på maden.

  • Wokpande: Wokpander har en dyb, buet form, der giver dig masser af plads til at røre og blande ingredienserne. Denne type pande er klassisk til asiatisk madlavning, hvor hurtig stegning af grøntsager, kød og nudler er almindeligt. Wokpander kræver høj varme og hurtige bevægelser for at bevare ingrediensernes friskhed og smag.

  • Stegepande: En klassisk stegepande er alsidig og bruges til en bred vifte af madlavningsteknikker. Den har normalt lavere sider end en sauterpande og er velegnet til stegning, bruning, sautering og tilberedning af saucer. Stegepander kommer i forskellige størrelser og materialer, hvilket gør dem til et grundlæggende køkkenredskab.

Få hjælp til at vælge den perfekte stegepande hos Butik24

Vi håber, at denne guide har hjulpet dig med at forstå de afgørende faktorer, du bør overveje, når du vælger den perfekte stegepande til dit køkken. Tænk nøje over dine madlavningsbehov og præferencer, så du kan træffe det rigtige valg.

Du kan kontakte os på telefon 61 59 70 00 eller skrive til os på info@butik24.dk. Lad os sammen påbegynde søgningen efter den ideelle stegepande til dig.

Se alle grillpander

Se alle
Sort grillpande med ribbet overflade og metalhåndtag på den ene side, måler 27x27 cm fra Scanpan serien Pro IQ
Scanpan Scanpan 27x27 cm grillpande - Pro IQ
Tilbudspris900,00 kr
På lager
Grillpande i sort fra Scanpan med en størrelse på 27x27 cm og rillede overflader til optimal grillning.
Scanpan Scanpan 27x27 cm grillpande - Classic
Tilbudspris489,00 kr
Ikke på lager

Se alle wokpander

Se alle
Scanpan CTX 32 cm wok med en sort non-stick belægning og et rustfrit stål håndtag, velegnet til stegning og sautering af ingredienser, elegant og funktionelt køkkenredskab
Scanpan Scanpan CTX 32 Cm Wok
Tilbudspris899,00 kr
På lager
Wok i rustfrit stål med en diameter på 32 cm og lang håndtag designet til nem håndtering og madlavningScanpan 32 cm wok med låg i rustfrit stål med en glat overflade og ergonomisk håndtag designet til nem håndtering ideel til stir-fry og sautering af grøntsager og kød
Scanpan Scanpan 32 cm wok m. låg - Impact
Tilbudspris600,00 kr
På lager
Scanpan 32 cm wok i sort med en glat inderside og ergonomisk håndtag perfekt til induktionskogepladerScanpan 32 cm wok i sort med ergonomisk håndtag velegnet til induktion med en dyb, rund form ideel til stegning og sautering
Scanpan Scanpan 32 cm wok - Classic Induction
Tilbudspris750,00 kr
På lager
Spar 11%
Pillivuyt Gourmet Garonne wok med en diameter på 34 cm i sort med metalhåndtag designet til madlavning og sautering
Pillivuyt Pillivuyt Gourmet Garonne Wok Dia 34 cm
Tilbudspris639,00 kr Normal pris720,00 kr
På lager
Scanpan Classic 32 cm wok med dyb bund og ergonomisk håndtag i sort farve ideel til stir-fry og sautering af grøntsager og kødScanpan Classic 32 cm wok med sort non-stick belægning og ergonomisk håndtag designet til nem brug i køkkenet
Scanpan Scanpan Classic 32 Cm Wok
Tilbudspris799,00 kr
På lager
Scanpan Pro IQ wok med en diameter på 32 cm fremhæver et stilrent design med en sort non-stick belægning og et kraftigt håndtag i rustfrit stål som sikrer et godt greb under madlavning
Scanpan Scanpan Pro IQ Wok 32 Cm
Tilbudspris1.160,00 kr
På lager
Scanpan TechnIQ wok i sort med en diameter på 30 cm og et langt håndtag i rustfrit stål ideel til asiatiske retter og sauteringScanpan TechnIQ wok med en diameter på 30 cm i sort med en lang sølvfarvet håndtag, designet til hurtig og effektiv madlavning
Scanpan Scanpan TechnIQ Wok 30 Cm
Tilbudspris1.399,00 kr
På lager
Scanpan wok i sort jern med en diameter på 30 cm og lang, ergonomisk håndtag i rustfrit stål designet til effektiv madlavning og holdbarhedScanpan 30 cm wok i sort jern med en lang rustfri stålhåndtag ideel til madlavning af asiatiske retter og stir-fry. Wokkens glatte overflade sikrer jævn varmefordeling og nem rengøring.
Scanpan Scanpan 30 cm wok i omslag - Black Iron
Tilbudspris699,00 kr
På lager
Scanpan 32 cm wok i rustfrit stål med en sort non-stick belægning og ergonomisk håndtag designet til nem håndteringScanpan 32 cm wok HaptIQ med en glat sort inderside og en rustfri stålhåndtag der sikrer godt greb og komfort under madlavning
Scanpan Scanpan 32 cm Wok - HaptIQ
Tilbudspris1.299,00 kr
På lager